Oi para todos.
Resolvi fazer este vídeo devido a muitos pedidos de ajuda sobre coberturas para bolo, esta é uma opção para quem não quer usar o bom, velho e gostoso chantilly.
O marshmallow caseiro é gostoso mas seu ponto negativo é que ele tem que ser usado bem gelado e ficar o máximo de tempo possível na geladeira, não recomendo fazer este marshmallow para quem vende bolos, o recomendado e comprar um marshmallow industrial.
Este marshmallow é bom para ser utilizado em casa, ele serve bem para cobrir bolos e acompanhando sorvete. O meu em particular é de morango, mas você pode fazer do sabor que desejar, é só trocar o pó para sorvete, se desejar um marshmallow branquinho é somente usar o pó de coco.
Os ingredientes e o passo a passo estão todos explicados no vídeo.
Qualquer dúvida estou a disposição para responder.
Beijos meus amores, Raquel.
